Formularze
- Obiady w szkole - karta zgłoszenia dzieckaDo 15.08.2024 r. trwają zapisy na obiady na rok szkolny 2024/2025.
Karty zapisu na obiady dostępne są w sekretariacie szkoły bądź na stronie internetowej.
Wypełnione karty należy składać do intendenta szkoły (sekretariat) lub wysyłać skan karty na e-mail: intendent@sp4.gizycko.pl
Wnioski złożone po 15.08.2024 r. będą rozpatrywane we wrześniu.
JADŁOSPIS ważny od 20.01.2025 do 24.01.2025
Zasady układania jadłospisów:
Nasze jadłospisy przygotowane są zgodnie z wytycznymi Ustawy z 01.09.2015 r. (Dz.U.2015 r. poz. 35) oraz Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dn. 26.08.2015r.
W układaniu jadłospisów uwzględniamy urozmaicenie potraw i produktów w diecie, dbamy o to aby w poszczególnych posiłkach znalazły się produkty z różnych grup żywienia, uwzględniamy sezonowość występowania produktów,dbamy nie tylko o walory smakowe, ale również o odpowiednie zestawienie kolorystyczne, czy odpowiednią konsystencję potraw. O ich przestrzeganie dba Państwowa Inspekcja Sanitarna (sanepid), która przeprowadza kontrole oceniające m.in. szkolne jadłospisy.
Zachęcamy również do korzystania z powyższych wskazówek w przygotowaniach smacznych i zdrowych posiłków w Państwa domach.
PODSTAWOWE ALERGENY POKARMOWE WYSTĘPUJĄCE
W POSIŁKACH
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w doniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową. W związku z powyższym przy jadłospisie będzie można znaleźć spis alergenów, a przy każdym daniu numer alergenu jaki zawiera to danie.
Numery alergenów występujące w posiłkach:
1. Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, orkisz, pszenica kamut).
2. Skorupiaki i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
3. Jaja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
4. Ryby i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
5. Orzeszki ziemne( arachidowe i produkty przygotowane na ich bazie)
6. Soja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
7. Mleko i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
8. Orzechy ( migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, orzechy pistacjowe, orzechy makadami, lub orzechy oraz produkty przygotowane na ich bazie)
9. Seler i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
10.Gorczyca i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
11.Nasiona sezamu i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
12.Dwutlenek siarki (używany jako substancja antyutleniająca i utrwalająca, obecna na przykład w owocach suszonych, winie, przetworzonych ziemniakach)
13.Łubin (produkty przygotowane na ich bazie)
14.Mięczaki (produkty przygotowane na ich bazie)
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy:
Pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła
prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, kwasek cytrynowy, cukier
wanilinowy.
Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości:
glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.